第276章 这种会自我攻略的食客,请给我们鸿宾楼也来上一打! (第2/2页)
坏了!
张明远心中一凛。
第一次当间谍,业务有点不熟练,怎么一下子就被人发现了!
这人还是宋记的老食客,他该不会把我上交给宋记的老板吧?
万一我鸿宾楼老板的身份被发现了,那岂不是丢人丢到姥姥家了?
正当张明远思索着该用什么借口搪塞时,张俊又继续开口了,“哈哈,开个玩笑,不过有一说一,鸿宾楼除了开店时间长,拿什么和宋记比啊?”
“你别看宋记现在面点和菜品的价格好像不便宜,但贵有贵的道理!”
“田味居你听过没有?这家是专门做高档农产品供应的,可能在咱们普通食客之间不怎么出名,但对那些老餮和饭店来说,那绝对是大名鼎鼎。”
“鸿宾楼之前的食材供应商就是田味居,不过因为他们今年做出来的东西不达标,田味居把供货价格涨了上去了,然后双方就不合作了,搞得现在鸿宾楼都没人去了,也不知道他们老板后悔没。”
张明远听得脑瓜子嗡嗡的。
好消息,对方没发现自己的身份。
坏消息,他在贴脸开大啊!
什么叫鸿宾楼除了开店时间长,拿什么和宋记比?
什么叫鸿宾楼原先的食材供应商是田味居,不合作了之后就没人去了?
还问我后没后悔?
我特么都不知道这玩意啊!
他只记得杨志好像跟他说过,什么降本增效之类的东西。
难不成这个降本就是换供货商?
张明远是真的迷茫了,他现在已经开始思考换上杨志当经理后,鸿宾楼的盈利到底是为什么增加的?
好像客流量确实没变多高啊?
此时的张俊还在继续解释,“咱们今天点的这几样菜,除了麻油银丝卷外,全部都涨价了,主要原因就是因为这些面点和菜使用的食材品质提升了一截,并且小宋师傅的手艺也在上涨。”
“但他们既然敢涨价,就说明这些东西的品质肯定得到了相应的提升,价格可能小贵,但吃起来绝对不亏。”
张俊身为宋记的忠实食客,说起宋记的情况时,那叫一个如数家珍,“反正宋记涨价是有前车之鉴的,那次价格涨得还不多,但味道提升的是真不少。”
“这一次的话,我算算。”
“荷花酥的话,这份是芒果馅的,之前卖25,现在卖38,贵了13块。”
“文思豆腐之前是杨光师傅做的,卖88块一份,这一次的是小宋师傅做的,价格涨到了128,也就是贵了40块。”
“我去!”
张俊算完,忍不住倒吸一口凉气,“文思豆腐涨得还真不少啊!荷花酥也是!我现在更期待小宋师傅做出来的这俩东西了!”
张明远也倒吸了一口凉气。
玩儿呢?
宋记把菜品的价格猛涨这么多,他们家的食客竟然还在帮他说话?!
这种会自我攻略的食客,能不能给我们鸿宾楼来上一打啊!
真的要羡慕哭了好吗?!