第275章 郭林：吾道不孤啊！ (第2/2页)
　　
　　杨光愣住了。
　　
　　他做的时候真没觉得自己的火候有啥问题，锅里的汤一直在微沸，表面没有大滚，他觉得就该是这样子。
　　
　　可宋砚连他哪一步火大哪一步火小都能尝出来，这根本不是调味和刀功的问题，是火候的判断力差了一个档次。
　　
　　尼玛？！
　　
　　这小子不会火候又进步了吧！
　　
　　杨光总算是发现了盲点。
　　
　　他虽然不像宋砚拥有系统，对每个基本功的等级都有明确的划分，但心里其实也有一套判断标准的。
　　
　　像他的刀功和调味，他是清楚这两样是要比其他基本功强出一个档次的。
　　
　　而宋砚之前的发面和刀功也和他这两样基本功差不多水准，火候则是明显逊色不少，但是现在看来……
　　
　　“所以你清汤熬得这么好，该不会是因为你的火候也突破了吧？”
　　
　　杨光咬牙切齿地问道。
　　
　　宋砚笑了，笑的人畜无害，“这都被你发现了，确实略有进步。”
　　
　　“草！！！”
　　
　　杨光眼睛是真的红了。
　　
　　身后，正在练三丁包的郭林看见杨光也吃瘪了，莫名其妙的有点小爽。
　　
　　对！就是这样！
　　
　　干得漂亮啊！宋砚。
　　
　　无差别地刺激每一个人！
　　
　　吾道不孤啊！
　　
　　郭林嘴角的笑容愈发猖狂。
　　
　　……
　　
　　宋记前厅。
　　
　　张明远在门口预约排了半个多小时的队，总算是轮到他的号了。
　　
　　推门进店，空调的冷气扑面而来，吹得他整个人都舒服了一截。
　　
　　最近这天气也不知怎么回事，十月的天还跟夏天似的，他在门口排队排了半个多小时，衬衫后背湿了一片。
　　
　　他站在门口环顾了一圈，店面比他想象的要大上不少，但饶是在这种情况下，宋记依旧坐得满满当当的。
　　
　　张明远打眼一扫。
　　
　　靠窗的多是些年轻人，一个个胃口都很好，每个人面前摆着三四笼面点，一人端着一碗粥，吃得头都不抬。
　　
　　靠墙是一对中年夫妻，男的正在掰麻油银丝卷，面丝拉出来老长，女的用小勺舀蟹黄汤包的汤汁，边喝边点头。
　　
　　不过更离谱的是靠近后厨的地方，坐的全都是一堆老大爷、大妈，一群人凑一起边吃边聊，吃得好不热闹。
　　
　　“这宋记人可真多啊！”
　　
　　张明远羡慕的眼睛都红了。
　　
　　他们鸿宾楼要是也有这个客流量，他这会估计还在外面四处浪呢，哪里需要又是看店，又是考察竞争对手的。
　　
　　旁边一个年轻人跟着坐下，把手机往桌上一搁，叹了口气，“谁说不是呢？这都十月了还这么热，关键宋记现在也是真牛逼，天天这么多人排队，不像之前，想吃啥直接过来买就行了。”
　　
　　张明远一听这话，顿时来了兴趣，“哦？小兄弟贵姓？”
　　
　　“姓张，单名一个俊。”年轻人拿起桌上的二维码扫了一下，翻起菜单。
　　
　　“本家呀！”张明远笑了笑，凑近了些，“小张兄弟是宋记的老食客了？”